Aku sebenarnya masih demam, kepala pusing dan sendi rasa pedih-pedih. tapi tekak ni jahat rupanya. masih teringin nak makan sesuatu yg menyegarkan. aku sibuk menggesa suamiku turun ke kedai membeli sebuku roti. walau roti bodoh-bodoh pun tak apa ( tak ada jenama). dalam kemalasan yang amat sangat, suamiku turun juga ke kedai. diajuga nantinya yang makan banyak sebab memang kegemarannya, so aku pun main suruh saja la...saya sayang abang.sebab tu saya nak buat..hehehhe.
Bahan-bahanya:
Sebuku roti
sepeket agar-agar ( peket panjang )
1 1/2 cawan gula pasir ( ikut suka )
1 peket air (sukatan peket agar-agar tadi)
3/4 peket santan pekat ( sama juga ikut sukatan peket agar-agar tadi)
pewarna
 |
| corak yang terbentuk dengan sudu |
Cara membuatnya:-
1. Masak agar-agar dengan gula dan air sampai agar-agar betul-betul larut. jangan malas mengacaunya kerana jika tidak larut, nanti agar-agar anda nampak selekeh.
2. sementara menunggu agar-agar masak dan larut, rendam sebuku roti ( kirai-kiraikan) dalam air santan kelapa tadi. Kisar hingga lumat.
3. Masukkan roti kedalam agar-agar yg sudah betul-betul larut bersama gula
4. tapis adunan yang telah masak dan bahagi kepada 2-3 bekas untuk dititiskan pewarna.
5. Untuk membuat lapisan seperti marble, cara paling mudah ialah tuang satu bahagian yang telah diwarnakan, diikuti dengan satu bahagian lagi di tengah-tengahnya ( kena hati-hati jangan gelojoh) dan satu bahagian lagi jika anda membuat 3 warna. ambil sudu dan buat laluan ke atas sekali dan tarik ke bawah sekali. jangan kacau, cuma melalukan sudu sahaja, kelak anda akan dapat corak marble.
6. Sejukkan sebelum dipotong..taraaa.
 |
| Setelah dipotong-potong..yummy |
so, dapatlah jiran-jiran merasa puding roti ini malam tadi. alhamdulillah, hari ini nak buat lagi sebab suami sangat sukakakannya..yeahh..
No comments:
Post a Comment